December måned

Hej igen. Du ønskes først og fremmest en god jul herfra. Beklager meget (igen), at der er lidt langt tid mellem de forskellige indlæg, det må være mit nytårsfortsæt!

Det er idag den 27. december og tiden er simpelthen fløjet afsted. Jeg synes lige, at det har været November måned.

Julehygge og julestress:
Denne måned er stået på helt vildt meget julehygge, og jeg kommer nok ikke udenom at der også har været lidt stress fra min side af. Jeg vidste ikke at jeg var så stor en jule-elsker, inden jeg fandt ud af at min værts familie ikke lavede julepynt eller pyntet hele huset op. Jeg fik tilsendt alt muligt lav selv julepynt fra Danmark. Så jeg har brugt de første 3 uger af december på at lave guirlander, julestjerner, julehjerter og alt muligt andet. Børnene havde aldrig set disse ting før, så de har elsket at hjælpe og hænge alt sammen op. Der er nu guirlander hele vejen rundt i børnenes værelser, mit værelse og rundt om vores juletræ (et ægte et af slagsen). Vi har nok formået at lave 30 julehjerter, hvis ikke flere og alt for mange julestjerner. Min værtsfamilie fik helt et chok, da de så mit værelse efter jeg havde pyntet det op.

Det andet sjove er, i USA har de ikke kalenderlys, så da jeg fik det den første dag i kalender gave, var børnene helt vilde og vi har hygget hver morgen med at se det brænde ned.

Julen er en svær tid, at være væk fra sin familie:
Jeg troede som sagt ikke, at julen betød så meget for mig, før denne jul. Jeg har godt kunne mærke savnet til min familie har været større i denne måned, end det normalt er. Alle de andre år har jeg set en stor del af min familie i julen, og det at have en god tid, spise noget lækkert mad og udveksle gaver til ens nærmeste er ikke ligefrem hvad jeg kan denne jul. Det er på en måde utrolig trist, men jeg prøver at få det bedste ud af det, og være åben for en amerikansk jul. Min familie har simpelthen været så søde at sende kalendergaver og julegaver hele vejen herover til Alaska.

Sne, sne og atter sne:
Jeg har mange gange skrevet en opdatering omkring vejret herover, så her får i en lille kort update. Vi har "stadig" massere af sne og det har vi nok indtil marts/april måned. Der var en 4-5 dage med meget koldt vejr. Vi havde helt ned til -20 grader om dagen og -22 grader om natten. Nu er temperaturen dog en smule varmere med omkring de -10 til -14 grader. Vi havde i sidste weekend -4 til 0 grader, som skulle gøre at vi skulle have fået næsten 1,5 m sne, men det blev det dog ikke til i Eagle River.

Langrend efter arbejde:
Siden jeg ankom til Alaska, har jeg snakket godt om det at gå langrend til familien og hvorfor de ikke ville prøve det. Det er så endt ud i at de alle nu har langrends ski og støvler og vi er ude og gå ca. 3 gange om ugen, så det er simpelthen så fedt. Athena går i en skiklasse 2 gange om ugen, og der er massere af løjper ca. 10 minutters kørsel fra vores hus, så det er skønt. Jeg har fået købt mig mine egne ski og støvler, som jeg håber jeg kan få transporteret hjem til Danmark.
Her er lidt billeder fra nogle af gangene vi har været ude at gå langrend:

Julefest og alpin:
Sidste weekend var vi til årets julefest på Lucas arbejde. Det var rigtig hyggeligt og jeg hjalp lidt til at se efter de mange børn, som var der. Til festen var Lucas chef og hans familie også, og deres au pair var der også. Deres au pair hedder Florenci og er fra Argentina. Hende og jeg havde det virkelig sjovt sammen, da vi alle var i Seattle i oktober måned, så hende fik jeg snakket med hele aftenen.

Vi besluttede os for at stå alpin dagen efter, så jeg hentede hende og vi kørte op på noget som hedder Hill Top, som er en halv times kørsel fra downtown. Et okay stort alpin center, som var mega fedt. Vi brugte næsten 5 timer der, og vi havde det så sjovt. Vi mødte også en af mine venner derhenne, så dem kørte vi lidt race med og så dem lave tricks. De var virkelige gode på deres snowboard, så vi tabte hver gang. Men vi havde nogle sjove timer.

Lillejuleaften:
Jeg var den 23. december blevet inviteret til Lille juleaften hos en dansker og hendes mand, som Lucas arbejder sammen med. Jeg mødte hende her sidste lørdag til en julefest, hvor Lucas intruducerede mig for hende. Det var simpelthen så sødt af dem. Jeg kom derhjem til et kæmpe flot hus, som manden selv har tegnet. De havde deres tre børn boende i julen og de var alle simpelthen så søde. Vi spise medister pølse, kartoffler, sovs, rødkål og agurkesalat. Til dessert fik vi risalamande , hvor der var mandelgave. Hele aftenen var utrolig hyggelig. De var meget åbne mennesker og da vi havde spist var de i chok over at jeg aldrig havde set den berømte julefilm Alf, så den så jeg også kørte jeg hjem igen.

Dansk julemad d. 24:
Min værtsfamilie havde spurgt om jeg var interesseret i at lave noget dansk julemad d. 24. december. Det blev jeg meget glad for, så jeg gik i gang med at prøve at få alle ingredienserne til det...., men af en eller anden mærkelig årsag, kan være beliggenheden har det været alt for svært at
skaffe en and og mange af de andre ting jeg skulle bruge. Min værtsfar har kigget nu i 3 uger, men forleden lykkedes det endelig at finde nogle ænder. Dog findes der slet ikke kulør og ribs gele her, så det måtte jeg undvære. Jeg lavede de to ænder med æbler og svesker inden i, brune kartofler, andesovs og rødkål. Her er lidt billeder af maden:

Det var første gang familien prøvede and og alt det andet, så det var sjovt om de kunne lide det. Og det kunne de heldigvis. Dog var de lidt skeptiske overfor risalamanden, men de synes det var sjov ide omkring mandelgave legen.

Amerikansk jul:
I USA fejre de jul d. 25. december om morgenen, så det var meget anderledes for mig at opleve. Børnene lægger cookies til julemanden, som så kommer forbi om natten med alle julegaverne og spiser cookiesne. Børnene vågnede heldigvis ikke så tidligt som vi havde frygtet. De fik helt vildt store øjne af at se hele vores stue pakket med julegaver. De skiftes så til at pakke gaverne op, og efterfølgende spiste vi lækker morgenmad sammen. Resten af d. 25. stod på leg med børnenes legetøj og lækkert mad til aften. Det var i det hele taget en meget afslappet måde at fejre jul på og især når man har børn.

Det var en hel del på en gang, du ønskes en god jul og et godt nytår herfra :D